甫開學數日,孩子們好不容易上學了,以為能好好休息,卻發現花了更多時間在家事和煮飯!?
今天欣滿庭為了媽媽們,特別分享簡易便當菜色的小秘訣,讓各位媽媽們除了能安心給寶貝健康營養的菜色,也不必再大費周章去想每天的新菜單!

 

 

來看看如何準備快速便當, 只要把握關鍵5招,就能在早上15分鐘內輕鬆準備好便當喲!

一、白飯事前準備變化多

想要快速作好便當,不太可能一大早還在洗米煮飯,所以米飯的部分一定要先準備起來,白飯可以利用假日的時候,一次煮一大鍋,放涼後用保鮮膜包起來密封冷凍,要裝便當時再拿出來加熱,也可以加工作成焗飯或炒飯。

參考菜單:15分鐘砂鍋白飯

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/181404963

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

參考菜單:起士焗鮭魚飯糰 v.s 鮭魚玄米茶泡飯

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/4809418

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

二、麵包、饅頭Easy又美味

如果吃膩白飯了,利用麵包、吐司作成漢堡和三明治,也是很方便又美味的輕食午餐唷!也很適合當上班族的快速便當。

參考菜單:法式乳酪火腿三明治

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/4876042

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

參考菜單:起司貝果pizza

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/187440435

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定

 

三、週末做好一鍋菜

有些便當主菜可用假日先做好,像是可以滷好一整鍋的滷肉或是牛肉,再分裝成小包裝放進冷凍庫,就是很方便衛生的自製調理包。

參考菜單:家傳冰糖紅燒肉

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/5525924

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

參考菜單:紅酒燉牛肉

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/35023022

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

四、事前準備好食材

想要快速準備便當,事前工作先做好,可以利用前一晚或假日時間,將食材清洗好,切成薄片或細絲分裝冷藏,肉片也先醃好,準備便當的時候,不管是利用電鍋還是平底鍋,幾分鐘內就能快速料理完畢。

參考菜單:秋葵炒牛肉

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/156466298

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

參考菜單:鳳梨鮮蝦天使細麵

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/182465010

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定

五、善用電鍋烤箱省時好工具

使用烤箱方便又輕鬆,可以利用烤箱的空間,同時作出多種菜色,譬如一邊烤豬排,另一邊空著的地方可烤馬鈴薯或者其他配菜,另外電鍋也是料理好工具,只要將食材及調味料放入電鍋中,就可以先去準備其他配菜,不會佔用太多時間,而且在學校或公司,大多提供蒸熱便當的機器,因此若是準備耐蒸的料理,味道也一樣好吃,不會因為重複加熱而走味。

參考菜單:低卡週末料理-椒鹽排骨

 
 

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/179026725

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

參考菜單:上海菜飯

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/31156940

 

好懶得帶便當?美味人妻傳授5招「15分鐘完成便當祕訣」,一週菜單全搞定
 

 

原文請見

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 singfamily 的頭像
singfamily

欣滿庭生活管理顧問

singfamily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()